Para mí, como buen Conde, me gusta centrarme en lo importante, los sentimientos y sensaciones que me són transmitidas por cada restaurante. Porque ir a comer, es un hobby, es una experiencia, es sorprenderme, emocionarme y por encima de todo disfrutar.
En mis reseñas no va a encontrar una larga lista de platos, con sus fotografías acompañando, creo que eso es como ver a un "Youtuber" jugar a un videojuego, luego no hya sorpresas, no hay emoción cuando uno decide jugarlo. Mi objetivo es valorar si merece la pena o no ir a tal o cual restaurante, y si, algún plato es excepcionalmente bueno, o malo; recomendarlo. Algunas fotografías, y las posibilidades abiertas, para que usted, querido lector también pueda disfrutar, y sorprenderse.
Cuentas pagadas por el señor Conde, y en el mayor de los casos, publicadas en cada post. Transparencia, y seriedad, no considero de buen gusto esos pseudocríticos que se gravan exagerando cada bocado. Sutileza y buen comer.